Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
400-500 gr.half om half gehakt,2 zakjes aardappelpuree,1 pakje kerriezuurkool,1paprika,1 grote ui,pakje champignons, 1 pakje cashewnoten, 3 perziken uit blik, 200 gr. geraspte kaas, peper, zout, paprikapoeder, evt.cajunkruiden ,half blikje tomatenpuree.
Voorbereiding:
Aardappelpuree bereiden volgens pakje, gehakt met ui, paprika en champies bakken, kruiden naar smaak, tom. puree toevoegen met evt. beetje water.Perziken in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
In ingevette ovenschaal beginnen met dun laagje aardappelpuree, dan gehaktmengsel, aardappelpuree met perziken en cashewnoten bestrooien en bedekken met laag kerriezuurkool. Dit nog eens herhalen en eindigen met laag gehaktmengsel. Dit bestrooien met geraspte kaas en het geheel ongeveer 40 min. op 180 graden verwarmen in een voorverwarmde oven.
|
|